Fermentierung (auch Fermentation)
Im Rahmen von Fermentationsprozessen werden gentechnisch veränderte Mikroorganismen, die bestimmte Wirkstoffe produzieren, in einem Nährmedium vermehrt. In der industriellen Fermentation werden Reinzuchtzellkulturen verwendet, um die Fermentation besser zu kontrollieren und unerwünschte Nebenprodukte auszuschließen. Die Dauer der Vermehrung hängt vom Wachstumszyklus der jeweils verwendeten Zellen ab.